top of page

Käsewender

Dank unserer Abtropfsysteme und Käsewender können Sie mit geringem Aufwand ihre Käseproduktion signifikant steigern. Optional bieten wir passende Hurdenstapel und Salzbadsysteme an.

​

Merkmale und Optionen

  • Händischer Käsewender

  • Vollautomatischer Käsewender für ein gleichbleibendes Ergebnis und Minimierung des Ausschusses

  • Grösse und Form anpassbar auf Chargen und Käsegrösse 

  • Separater Um- und Abstapler zum Entnehmen der Käse aus den

  • Ausführung als Klimazelle (Klimawender)

BB Wender vollautomatisch 3.jpg
BB Käsereieinrichtung Salzbad.jpg

Salzbad

  • Schnelles erreichen der Kerntemperatur

  • gleichmässige Salzung

  • kundenspezifische Grösse und Ausführung

  • Komplett aus V4A Edelstahl

​

Mögliche Optionen:

  • mit Salzauflösebehälter

  • Lieferung mit Kranbahn aus Edelstahl

  • Reinigungssystem für die Salzlake

  • Einlassen im Boden

SalzbadAnchor

Hurdenstapel

  • Komplett aus Salzbeständigem V4A Edelstahl

  • Variante als Klapphordengestelle

  • Verschiedene Käseformate

  • getrennter Transportrahmen für Extra Hygiene

  • mit Siebmatten für ideale Abtropfergebnise

  • Mit Aufhängung zum einfachen Handling mit dem Kran

BB Käsereieinrichtung Salzbad 3.jpg
BB Käsereieinrichtung Stapel
BB Wender vollautomatisch 1.jpg
bottom of page